Dal 1985 il Busocaldo si rinnova e si innova.
Passeggiando nei vigneti del Lugana ci trovate al confine tra Brescia, Verona e Mantova, nel comune di Peschiera del Garda.

Vi proponiamo piatti della tradizione genuini, semplici e curati.
Il desiderio di esaltare il gusto e il profumo degli ingredienti. La buona qualità della materia prima, la scelta del tipo di cottura e degli aromi aggiunti completano una ricerca e un impegno che parte dal produttore e arriva al vostro palato.

Noi tutti siamo impegnati nella sfida di capire come sviluppare un ambiente sostenibile e migliorare con coerenza la nostra proposta enogastronomica.